È una pietanza che si presta a molte preparazioni, da quelle più classiche a quelli più moderne. Per preparare un ottimo piatto vediamo insieme quale tecnica di cottura dell’arrosto utilizzare. Quale carne scegliere? È importante scegliere la carne più adatta, ovvero con poco collagene. In questo modo si conservano maggiormente i succhi e le sostanze […]
Centro Carni Rigamonti srl
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20015 Parabiago (MI)
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Mercoledì – Venerdì – Sabato
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